По прогнозу Европейской комиссии (ЕК) цены на зерновые в 2012 году останутся высокими, а запасы будут продолжать снижаться. По оценке ЕК производство зерновых культур в Европейском Союзе (ЕС) в июле-июне сезона 2011/2012 останется, по сравнению с прошлым сезоном, неизменным на уровне 275 млн тонн при снижении посевных площадей и росте урожайности. При таком положении дел запасы зерна в ЕС будут иметь тенденцию к снижению. Европейская комиссия отметила, что в 2010 году запасы уже снизились на 17 млн тонн, по причине высокого экспорта на уровне 18,5 млн тонн. Даже при сокращении экспортных отгрузок зерновых в сезоне 2011/2012, Европейскому Союзу будет сложно отыскать на мировом рынке зерно по низким ценам. Согласно прогнозу ЕК, в сезоне 2011/2012 производство пшеницы в ЕС останется стабильным по сравнению с прошлом годом - 126,4 млн тонн. Производство кукурузы вырастет с 57,2 до 60,8 млн тонн, а ячменя снизится с 52,7 до 50,9 млн тонн