Управление Россельхознадзора по Астраханской области является территориальным органом Федеральной службы, осуществляющим функции по контролю и надзору в сфере ветеринарии, карантина и защиты растений, обеспечения плодородия почв, семеноводства сельскохозяйственных растений, функции по защите населения от болезней, общих для человека и животных.
Областью деятельности ИЛ являются испытания пищевой продукции и сырья, кормов животного и растительного происхождения, кормовых добавок, средств, применяемых при воспроизводстве животных и птиц, почвы, воды природной и сточной, грунтов, шерсти и кожевенного сырья на соответствие требованиям нормативных документов, регламентирующим качество и безопасность продукции.
Ветеринарный надзор, надзор в области карантина растений, государственный земельный надзор, семенной надзор, надзор в сфере качества и безопасности зерна
Управление осуществляет на территории Республики Бурятия функции по контролю и надзору в сфере ветеринарии, карантина и защиты растений, безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами, обеспечения плодородия почв, семеноводства сельскохозяйственных растений, селекционных достижений, обеспечения качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна, функции по защите населения от болезней, общих для человека и животных (далее - закрепленная сфера деятельности), а также реализует отдельные установленные законодательными и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации задач и функций Россельхознадзора.
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору находится в ведении Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Управление Россельхознадзора по Самарской области, являясь территориальным органом Федеральной службы, осуществляет возложенные на него полномочия непосредственно и во взаимодействии с другими федеральными органами исполнительной власти в регионе, органами исполнительной власти Самарской области, органами местного самоуправления, общественными организациями и гражданами.