Вкусная дыня – лучший десерт для всей семьи

Именно так считает руководитель агротуристического парка «Пономарево» Роман Пономарев. Он ежегодно выращивает до 10 сортов этого сладкого лакомства и абсолютно уверен, что дыня с легкостью может заменить сладкое пирожное.

Д ыня очень богата клетчаткой, целым комплексом витаминов, а также содержит фолиевую кислоту и некоторые минералы, поэтому фанаты этого лакомства могут быть абсолютно уверены еще и в пользе продукта для организма.

«С дынями, как и арбузами, скорее надо отталкиваться от вкусовых предпочтений, потому что сортов очень много и все они разные. Но если говорить в целом, то самое важное – это выбрать спелый плод, а его можно распознать по яркому характерному дынному аромату . Однако, есть сорта дыни, которые не пахнут вообще. А вот если ощущается резкий аромат, чем-то напоминающий брожение, лучше от такой покупки отказаться – скорее всего этот плод переспел. Также не стоит покупать дыню с «поджаренной» корочкой или темными пятнами на поверхности. Лучше брать дыню с твердой кожурой, если планируете съесть продукт через несколько дней: за это время она доспеет. И самое гласное, мякоть дыни может храниться в морозильной камере достаточно долго, но лучше ее есть в сезон и сразу, долго не сохранять в холодильнике. А значит, для этого нужно собраться всей семьей на вкусное завершение обеда, например. Или приехать к нам на бахчу и провести дегустацию разных сортов этого лакомства», – говорит Роман Пономарев.

В этом году на Агробатле – конкурсе среди бахчеводов страны и зарубежья – Роман будет угощать гостей в том числе и новыми сортами арбузов и дынь. На бахче «Пономарево» вообще ни один сезон без экспериментов не обходится. Вот и этот прошел на «отлично». Порадовали бассейны с подогревом и новые тематические вечеринки.

«До конца сезона осталось не так много, но еще можно успеть насладиться вайбом агротуризма. Билеты традиционно можно приобрести у нас на входе в  парк или на маркетплейсе Россельхозбанка Свое За Городом. В следующем году мы планируем расширить перечень развлечений и ввести экскурсии-квесты, викторины, арбузно-дынное казино и пр.» – рассказал глава агротуристического парка «Пономарево».