В преддверии Великого поста ярмарка «Вкусная пятница» от Россельхозбанка представила ростовчанам витаминные фермерские продукты

Новый участник традиционной мини-ярмарки «Вкусная пятница» РСХБ представил пастилу и вяленые сливы под маркой «Вяленки». В преддверии Великого поста ростовчане смогли запастись полезной продукцией без добавления консервантов. Основатель компании – начинающий предприниматель Татьяна Назаренко из Азовского района Ростовской области. Свое небольшое производство фруктовых сладостей она открыла всего полтора года назад, но уже может гордиться большой линейкой продуктов. Сегодня в ассортименте компании - фрипсы и пастила из яблок, груш, клубники, ананасов, апельсинов, киви. Есть даже пастила с добавлением спирулины — сине-зеленой водоросли. Фрукты для изготовления продукции Татьяна выращивает в собственном саду и закупает у местных садоводов. «И дело не только в том, что так дешевле — таким образом можно обеспечить максимальную полезность изделий», - считает предприниматель. Для приготовления одного килограмма пастилы требуется восемь килограммов яблок и 13 часов бережной сушки. Свою продукцию предприниматель реализует через собственной Telegram-канал, маркетплейс Свое Родное, а теперь и на «Вкусной пятнице». Социальный проект «Вкусная пятница» помогает фермерам продавать свои товары напрямую покупателям и самостоятельно определять ценовую политику. С момента старта проекта в апреле 2022 года было организовано более 7 тысяч «Вкусных пятниц». Фермеры-участники реализовали продукции на 240 млн рублей, качественные натуральные фермерские продукты приобрели более 400 тысяч покупателей по всей России.