Эльбрус Тулатов в этом году заканчивает магистратуру в Горском государственном аграрном университете по направлению «Зоотехния». Несмотря на то, что он пока еще студент, для сельского хозяйства региона сделал молодой человек уже немало. Парень получил грант на реализацию собственного стартапа, а в развитии проекта его поддержали Россельхозбанк, Фонд содействия инновациям, университет и крупные аграрные хозяйства.
Молодой ученый разработал проект актуальный для региональных животноводов по созданию кормовой добавки - пробиотика в удобном сухом порошкообразном формате. Технология его производства заключается в процессе лиофилизации жидкой пробиотической закваски: получение сухого порошка без потери полезных свойств изначальной ресурсной базы. Стартап был одобрен Фондом содействия инновациям, а на опыты, закупку оборудования, тестирование продукта был выделен грант в размере 1 млн рублей. Помимо этого, Эльбрус стал еще и стипендиатом Россельхозбанка: свою стипендию он также направил на внедрение и продвижение этой научной инициативы. Сегодня пробиотик уже готовится к выходу на рынок.
«Эффективность применения продукта для животных и птиц доказана опытным путем, теперь хочется максимально его доработать с точки зрения упаковки, маркетинга и т.д. Параллельно с этим команда единомышленников из Горского университета начала еще и работу над проектом по созданию удобрений с похожими свойствами, которые также повышают стрессоустойчивость к внешним факторам, но уже растений. И, конечно, хочется отметить, что для всех нас участие в такой серьезной научно-практической деятельности – это уникальная возможность внедрить что-то новое и полезное, внести вклад в развитие АПК региона. На этом пути с нами всегда были опытные преподаватели и наставники, финансовые организации, без которых ни один проект не состоялся бы», – рассказывает молодой ученый и руководитель стартапа.
