Уже два месяца участники образовательного проекта Россельхозбанка «Школа фермера» в Бурятии изучают тонкости ведения бизнеса в сфере молочного и мясного скотоводства.
- В этом году прошли вступительные испытания и стали слушателями пятого потока 39 человек, и среди них есть уже как и действующие фермеры с хозяйством, только начинающие предприниматели и те, кто пока рассматривает такой вариант бизнеса как скотоводство, - акцентирует директор Бурятского филиала РСХБ Оксана Сахьянова. - И всех их объединяет единая цель: получить теоретические и практические знания в грамотном ведении агробизнеса.
Образовательной площадкой Школы является Бурятская государственная сельскохозяйственная академия имени В.Р. Филиппова. Преподаватели технологического факультета, опытные зоотехники разъяснили слушателям азы молочного и мясного скотоводства.
На прошлой неделе начались выездные занятия. Слушатели Школы посетили крестьянско-фермерское хозяйство Эдуарда Павлова в Баяндаевском районе Иркутской области. Здесь развивают овцеводство и табунное коневодство, держат более 200 голов КРС, из которых 70 – дойных коров. Полученное молоко полностью перерабатывают, производя ежедневно по 40 кг сливок и сметаны и не менее 100 кг творога. Кроме того, посетили ферму ООО «Молочная река», здесь установлены автоматическая и роботизированная система доения аппаратов шведской компании Delaval. Огромное любопытство у слушателей вызвала процедура полного цикла доения.
«Мы увидели мощную технику, ухоженных коров словно с обертки шоколадки «Милка», которых доят роботы одновременно анализирующие состав молока, а надои доходят до 38 литров с каждой буренки, – поделился впечатлениями молодой бурятский фермер Илья Краснопеев. Но самое главное, я увидел людей, влюбленных в свое дело и землю, без позерства, работающих с животными в любую погоду, без праздников и перерывов. Их пример, без всяких сомнений, вдохновляет и мы – слушатели Школы фермера-рады становится частью этого мира».
«Выпускной» пятого потока Школы фермера не за горами, каждый из них должен будет защитить свой бизнес-проект, используя все полученные знания. Эти проекты в дальнейшем могут стать основой для бизнес-плана на государственные гранты, например «Агростартап», многие выпускники прошлых лет, более детально изучив вопросы на Школе, становились победителями грантовой поддержки.
Напомним, проект «Школа фермера» объединяет возможности и ресурсы Министерства сельского хозяйства Бурятии, АО «Россельхозбанка» и Бурятской ГСХА, производителей сельскохозяйственной продукции для популяризации фермерства, создания новых рабочих мест, прежде всего, на сельских территориях, повышения финансовой грамотности представителей агробизнеса.
