О нарушении ветеринарного законодательства предприятием общественного питания

Специалистами отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора проведена внеплановая выездная проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью «Хмельница».
В ходе проверки было выявлено нарушение ветеринарного законодательства: отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения, что является нарушением обязательных для исполнения «Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов» (Приложение к приказу Минсельхоза РФ от 16.11.2006г. № 422).
Именно ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, а также эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать груз, выдаются на все виды животных, продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок, подлежащих заготовке, перевозке, переработке, хранению и релизации.
По факту выявленного нарушения в отношении владелица ООО «Хмельница» составлен протокол об административном правонарушении, предусмотренном ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ и назначено административное наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей.