Из рук главы региона заслуженные награды получили представители 11 вологодских молокоперерабатывающих предприятий, продукция которых была отмечена коллегией международных экспертов.
Смотр-конкурс проходил с 16 по 19 июня в города Углич Ярославской области в рамках традиционной «Международной молочной недели» при поддержке Всероссийского научно-исследовательского института сыроделия и маслоделия. В этом году в мероприятии приняли участие более 60 конкурсантов из Украины, Белоруссии и 33 регионов России.
Активное участие в конкурсе приняли молокоперерабатывающие предприятия Вологодской области. В этом году заводам и комбинатам региона удалось завоевать 40 наград: 13 за масло, 12 за творог, 9 за сметану и 6 за сыр.
Гран-при смотра получило Вологодское масло производства Белокрестского маслозавода, который на равных соревновался с крупными молочными комбинатами и выиграл в конкурентной борьбе. По мнению экспертов, это превосходный результат, который еще раз подчеркивает качество и востребованность молочной продукции области.
Выводы специалистов подтверждают и цифры статистики: в 2014 году на Вологодчине было произведено 445 тысяч тонн молока (рекорд за последние 15 лет). По этому показателю в расчете на одного жителя область заняла 4 место в стране.
Еще одно значимое достижение – объем производства масла. В прошлом году в регионе произведено 5700 тонн сливочного масла, что является историческим максимумом за последние 25 лет. Рекордные цифры достигнуты и в экспорте - в прошлом году за пределы региона было вывезено свыше 150 тысяч тонн молочной продукции.
Приветствуя победителей конкурса, Губернатор Олег Кувшинников отметил, что Правительство региона делает все возможное, чтобы поддержать молочную отрасль: «Только в прошлом году на территории региона капитально отремонтировано 50 животноводческих комплексов, а до 2020 года нам необходимо отремонтировать 115 и построить 40 новых ферм. Отрасли молочного скотоводства выделяются федеральные и региональные субсидии. Все это делается для того, чтобы наращивать объемы производства высококачественного молока и традиционного вологодского масла».
По словам главы региона, сегодня вологодские труженики молочной отрасли успешно осваивают новейшие достижения науки и техники, активно участвуют в различных смотрах, конкурсах, выставках и презентациях.
«Ежегодные награды наших предприятий говорят об устойчивом росте качества молочной продукции Вологодской области. Мы уже добились общероссийского и международного признания, и не намерены останавливаться на достигнутом!» - добавил Олег Кувшинников.
Список предприятий и организаций области, награжденных по итогам «Международной молочной недели»:
1. ОАО «Белокрестский маслозавод»:
- Гран-при за высокое качество масла сливочного «Вологодского»;
- серебряная медаль за творог массовой долей жира 5 % и сметану массовой долей жира 15%.
2. ОАО «Северное молоко»:
- золотая медаль за высокое качество сыра рассольного Сиртаки;
- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Вологодского», «Традиционного», «Крестьянского»;
- серебряная медаль за высокое качество сметаны.
3. Производственный кооператив «Вологодский молочный комбинат»:
- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Вологодского»;
- золотая медаль за высокое качество творога «Вологжанка»;
- золотая медаль за высокое качество сметаны массовой долей жира 22%»;
- серебряная медаль за высокое качество сыра «Золотое кольцо».
4. ОАО «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской молочно-хозяйственной академии имени Николая Васильевича Верещагина»:
- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Вологодского», масла сливочного «Любительского соленого»;
- золотая медаль за высокое качество сметаны массовой долей жира 25%.
5. ЗАО «Агрофирма имени Павлова»:
- золотая медаль за высокое качество сыра «Адыгейского деликатесного»;
- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Крестьянского»;
- золотая медаль за высокое качество сметаны массовой долей жира 20%.
6. ОАО «Череповецкий молочный комбинат»:
- золотая медаль за высокое качество творога массовой долей жира 5%, крема творожного «Чародейка» и сметану массовой долей жира 20%.
7. Сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператива «Родник», Бабушкинский район:
- золотая медаль за высокое качество масла Топленого;
- золотая медаль за высокое качество творога массовой долей жира 9%,
- серебряная медаль за высокое качество сметаны массовой долей жира 20% и творога массовой долей жира 5%.
8. ОАО «Тарногский маслозавод»:
- золотая медаль за высокое качество масла сливочного «Крестьянского»;
- золотая медаль за высокое качество творога обезжиренного;
- серебряная медаль за сметану массовой долей жира 20%.
9. ОАО «Маслозавод Тотемский»:
- золотая медаль за высокое качество сыра мягкого Адыгейского деликатесного и плавленого сырного продукта с грибами.
10. ООО «Молоко», Вашкинский район:
- золотая медаль за высокое качество творога обезжиренного;
-серебряная медаль за высокое качество масла сливочного «Крестьянского».
11. ООО «Нюксенский маслозавод»:
- серебряная медаль за высокое качество масла сливочного «Крестьянского»;
- серебряная медаль за высокое качество творога обезжиренного.
***
При использовании или цитировании материала
ссылка на пресс-службу Губернатора Вологодской области обязательна
