Молочный рынок: итоги августа 2017 года
«Государство намерено поддержать развитие молочного направления, учитывая, что в начале августа также прошла комиссия по отбору инвестиционных проектов на возмещение капитальных затрат на строительство и модернизацию животноводческих (молочных) комплексов. Были отобраны молочные проекты более чем на 500 млрд рублей субсидий», - отмечает генеральный директор FOSS в России Дмитрий Керимов.
Еще один вид поддержки молочников, который пока не запущен – молочные интервенции. Несмотря на то, что нормативная база позволяет проводить интервенции на молочном рынке, текущая конъюнктура рынка молочного сырья по мнению Минсельхоза России стабильна и не требует вмешательства, о чем сегодня заявили в пресс-службе аграрного ведомства.
К примеру, в январе-июле 2017 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 18,5 млн тонн и увеличился относительно уровня 2016 года на 0,6%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 2,9% до 9,3 млн тонн.
По оперативным данным еженедельного мониторинга аналитического центра при Минсельхозе России средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 24.08.2017 на молоко сырое составила 23,55 руб./кг (-0,01 руб./кг за неделю, -1,51 руб./кг к концу декабря 2016 года).
ТОП-10 регионов по самым высоким объемам производства молока (тыс. т.).
Республика Татарстан 904,6
Республика Башкортостан 874,7
Краснодарский край 696,8
Алтайский край 666,2
Ростовская область 507,6
Воронежская область 449,8
Республика Дагестан 418,5
Удмуртская Республика 385,9
Оренбургская область 356,3
Красноярский край 355,6
ТОП-10 регионов по самым низким объемам производства молока (тыс. т.).
Чукотский автономный округ 0,01
ЯНАО 1,1
НАО 1,8
г. Севастополь 2,2
Магаданская область 2,8
Еврейская Автономная область 4,4
Мурманская область 8,2
Камчатский край 8,5
Сахалинская область 13,5
г. Москва 15,2
По данным Молочного союза России, текущая средняя цена составляет 24 руб./кг, что составляет +9,1% роста за 20 дней, что говорит о выходе из «сезона большого молока». Это типичное явление для августа месяца, когда последние две недели перед сентябрем являются точкой подъема цены на сырое молоко. Можно также прогнозировать рост на 1% за следующий месяц.
На цену также влияет импорт и если продолжатся перебои в поставках сырья для молочных заводов из Союзного Государства (Республика Беларусь), можно прогнозировать намного более сильный рос в цене на сырье внутри страны.
Россельхознадзор рассматривает возможность ужесточения контроля за перевозками по территории России сельхозпродукции и продовольствия между странами ЕАЭС для недопуска продукции, запрещенной в РФ, что также будет являться одним из факторов влияния на текущую цену, не только на сырье, но и на готовую молочную продукцию. Одна из причин – большое количество фальсификата в молочной отрасли. По данным надзорного органа, в 2016 году объем фальсификата составлял 30%, по некоторым позициям и регионам – до 60%.
По словам Дмитрия Керимова, на текущий момент Россельхознадзором отрабатываются пилотные проекты по электронной ветеринарной сертификации и внедрению ее на молочные заводы. Эта современная система позволит видеть какое сырье и ингредиенты использует предприятие, а также поможет выявлять «предприятия-фантомы» и производителей некачественной и фальсифицированной продукции
Еще один вид поддержки молочников, который пока не запущен – молочные интервенции. Несмотря на то, что нормативная база позволяет проводить интервенции на молочном рынке, текущая конъюнктура рынка молочного сырья по мнению Минсельхоза России стабильна и не требует вмешательства, о чем сегодня заявили в пресс-службе аграрного ведомства.
К примеру, в январе-июле 2017 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 18,5 млн тонн и увеличился относительно уровня 2016 года на 0,6%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 2,9% до 9,3 млн тонн.
По оперативным данным еженедельного мониторинга аналитического центра при Минсельхозе России средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 24.08.2017 на молоко сырое составила 23,55 руб./кг (-0,01 руб./кг за неделю, -1,51 руб./кг к концу декабря 2016 года).
ТОП-10 регионов по самым высоким объемам производства молока (тыс. т.).
Республика Татарстан 904,6
Республика Башкортостан 874,7
Краснодарский край 696,8
Алтайский край 666,2
Ростовская область 507,6
Воронежская область 449,8
Республика Дагестан 418,5
Удмуртская Республика 385,9
Оренбургская область 356,3
Красноярский край 355,6
ТОП-10 регионов по самым низким объемам производства молока (тыс. т.).
Чукотский автономный округ 0,01
ЯНАО 1,1
НАО 1,8
г. Севастополь 2,2
Магаданская область 2,8
Еврейская Автономная область 4,4
Мурманская область 8,2
Камчатский край 8,5
Сахалинская область 13,5
г. Москва 15,2
По данным Молочного союза России, текущая средняя цена составляет 24 руб./кг, что составляет +9,1% роста за 20 дней, что говорит о выходе из «сезона большого молока». Это типичное явление для августа месяца, когда последние две недели перед сентябрем являются точкой подъема цены на сырое молоко. Можно также прогнозировать рост на 1% за следующий месяц.
На цену также влияет импорт и если продолжатся перебои в поставках сырья для молочных заводов из Союзного Государства (Республика Беларусь), можно прогнозировать намного более сильный рос в цене на сырье внутри страны.
Россельхознадзор рассматривает возможность ужесточения контроля за перевозками по территории России сельхозпродукции и продовольствия между странами ЕАЭС для недопуска продукции, запрещенной в РФ, что также будет являться одним из факторов влияния на текущую цену, не только на сырье, но и на готовую молочную продукцию. Одна из причин – большое количество фальсификата в молочной отрасли. По данным надзорного органа, в 2016 году объем фальсификата составлял 30%, по некоторым позициям и регионам – до 60%.
По словам Дмитрия Керимова, на текущий момент Россельхознадзором отрабатываются пилотные проекты по электронной ветеринарной сертификации и внедрению ее на молочные заводы. Эта современная система позволит видеть какое сырье и ингредиенты использует предприятие, а также поможет выявлять «предприятия-фантомы» и производителей некачественной и фальсифицированной продукции
