Для Ставрополья это довольно новое направление, но Юлия уверена в успехе.
«Для выращивания в нашем регионе в большей степени подходит фундук. Сейчас большинство поставок орехов этого и других сортов в Ставропольский край приходит из Дагестана. Там этим направлением садоводы занимаются уже давно, поэтому имеют внушительные результаты. Я уже давно детально изучила этот вопрос, но постоянно не хватало решимости начать, а после проекта «Школа фермера» поняла, что откладывать на потом уже нельзя. Тем более здесь я получила недостающие знания и опыт в отрасли садоводства и начала работу в этом направлении», - рассказывает Юлия.
Первые работы по посадке саженцев деревьев уже прошли. Сейчас сад занимает около 30 га, но в перспективе, конечно, планируется увеличение посадочной площади. На проектную мощность Юлия планирует выйти с пятого года, а первые полноценные плодоношения начнутся уже на третий год после посадки. Тогда-то уже вплотную можно будет заниматься направлением сбыта продукции. Реализация фундука запланирована не только на мелкооптовые, но и на крупнооптовые организации, в том числе кондитерские фабрики и пекарни.
«Ореховая отрасль и в нашем регионе, и в России в целом имеет хорошие перспективы развития и значительный потенциал в части импортозамещения. Поэтому коллегиально было принято решение поддержать выпускницу «Школы фермера», которая уже приступила к реализации собственного бизнес-плана по посадке орехового сада», - подчеркнул директор Ставропольского филиала Россельхозбанка Алексей Сенокосов.
