Орловские охотники не проверяют мясо на опаснейшее паразитарное заболевание – трихинеллез

Орловские охотники не проверяют мясо на опаснейшее паразитарное заболевание – трихинеллез

Сотрудники Россельхознадзора при проверке 25 охотхозяйств Орловской области выявили многочисленные нарушения в сфере ветеринарии.

Дикие животные не вакцинируются против таких опасных заболеваний, как бешенство и классическая чума свиней. Т.к. не оборудованы специальные места для разделки и обработки добытых животных, не проводится ветеринарная санитарная экспертиза туш и внутренних органов животных. Последнее обязательно – в связи с тем, что кабаны, к примеру, подвержены трихинеллезу, опасному не только для животных, но и для людей. Трихинеллез – паразитарное заболевание, которым можно заразиться, употребив в пищу плохо прожаренное мясо. Заболевание крайне сложно диагностируется и может привести даже к летальному исходу.

Обращения охотников в орловский референтный центр Россельхознадзора с целью исследования трофеев на трихинеллез – единичны. Орловская область считается благополучной по трихинеллезу, чего нельзя сказать о наших соседях: в одной из областей зарегистрированы случаи заболеваний трихинеллезом. Учитывая, что дикие животные мигрируют, нельзя исключить возможности заражения «орловских» кабанов.
Мы в Telegram Новостная рассылка
955
Поделиться:
PRO Журнал «АПК-ЮГ» рекомендует
Камский Кабинный Центр ПКФ, ООО
Камский Кабинный Центр ПКФ, ООО
Казань
Продажа и ремонт кабин автомобилей Камаз
Тентовый Ангар ООО
Тентовый Ангар ООО
Мытищи
Строительство каркасно-тентовых сооружений любой сложности. ГОСТ, СП, ТУ
БЕЛЗАП-ГРУПП ООО
БЕЛЗАП-ГРУПП ООО
Москва г.
двигатели, запчасти для сельхозтехники
БОБРОВТЕХМАШ ООО
БОБРОВТЕХМАШ ООО
Бобров
Изготовление кормосмесителей, шнеков, кузовов на Камазы, полуприцепов, прицепов
Гелиос Гидравлик ООО
Гелиос Гидравлик ООО
Нижний Новгород
Проектирование и производство гидравлического и пневматического оборудования
ПОДПИШИСЬ НА ВЕСТНИК АГРОПРОМА
Введите имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на рассылку
Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь на обработку данных
Подписывайтесь на наш Telegram канал!
Важные отраслевые новости, аналитика, публикации экспертов и пр.