В морозильных камерах и витринах предпринимателем не контролируется температура, не проводится дезинфекция и микробиологический контроль. На момент проверки отсутствовали журналы регистрации температуры, дезинфекции и микробиологического контроля, акты дезинфекции.
По факту выявленного нарушения госинспекторами УФС Россельхознадзора по РО составлен протокол об административном правонарушении по статье 10.8 КоАП РФ.