В семинаре приняли участие представители 16 компаний из России, Украины и Казахстана: “Ди-Пи-Ай Групп”, “Симбио”, ЧМП "ВИМАЛ", Мглинский крахмальный завод, "НТ-Пром", "АМИНОСИБ", Российская биотопливная ассоциация, Картофельный союз, "АСТОН Крахмало-Продукты", "BioOperations", “ПРОСТОР”, "ИСТАГРО ДОН", "ОЭЗ ППТ Алабуга", "КРАХМАЛОПРОДУКТ", Крахмальный завод “Кабардинский”, “Завод Премиксов №1”.
Спикерами семинара стали ведущие научные сотрудники и технические эксперты крахмалопаточной отрасли и рынка глубокой переработки растительного сырья.
Владимир Гольдштейн, к.т.н., заведующий отделом переработки крахмалосодержащего сырья ВНИИ Крахмалопродуктов, рассказал о возможностях изменений технико-экономических показателей глубокой переработки кукурузного зерна и зерна пшеницы на крахмал и побочные продукты.
Дидье Лакондемин (Didier Lacondemine), директор по продажам в Европе и СНГ компании Hydro-Thermal Corporation выступил с докладом о запатентованной технологии Hydro-Thermal Corporation: преимущества прямого впрыска пара в крахмальном производстве.
Валентина Пушкарь, заведующая отделом стандартизации и сертификации ВНИИ Крахмалопродуктов объяснила практику разработки технических условий и технологических инструкций на продукцию крахмалопаточной промышленности.
Егор Винокуров, инженер по продажам сегмента "Пищевое и Фармацевтическое оборудование" АльфаЛаваль Поток Выступил с темой: "Основные направления снижения энергозатрат при эксплуатации выпарных установок и теплообменных аппаратов".
Дидрих Дмитрий и Эммануэль Жонкез (Emmanuel Joncquez), технические эксперты отдела МБР (модули мембранной фильтрации для биореакторов) компании Альфа Лаваль рассказали участникам об особенностях очистных сооружений крахмальных производств и продуктов биотехнологии, объяснили типы очистных сооружений, стадии очистки, рациональные решения.
Президент Ассоциации “Союзкрахмал” Олег Радин прокомментировал завершение мероприятие: “Проведение ежегодных технических семинаров для технологов и инженеров предприятий стало традиционным местом встречи специалистов отрасли. В связи с действующими ограничениями мы проводим их онлайн. Но в ближайшее время мы анонсируем проведение офлайн конференции о тенденциях и перспективах рынка глубокой переработки зерна. Наша цель как Ассоциации — создать площадку для взаимодействия и развития действующих и потенциальных участников рынка глубокой переработки зерна. Мы надеемся, что мероприятия Ассоциации “Союзкрахмал” будут способствовать росту интереса к нашей индустрии со стороны инвесторов и представителей власти”.
Записи вебинаров первого и второго семинара квалификационных курсов можно приобрести по ссылке: https://starchcunion.timepad.ru/event/1610799
