Животноводческая отрасль Белгородской области побила свой собственный рекорд

Сельхозпредприятия Белгородской области произвели в минувшем году 1,18 миллиона тонн мяса. Таким образом, животноводческая отрасль побила свой собственный рекорд - 1,064 миллиона тонн, достигнутый в 2010 году. Сегодня область - крупнейший производитель мяса птицы и свинины в стране. В 2011 году региональный АПК произвёл 702,8 тыс. тонн мяса птицы, 433,8 тыс. тонн свинины. Производство мяса птицы на территории области в 2011 г. превысило уровень 1990 года в 15 раз, свинины в живой массе - в 3,2 раза, сообщает ИА "Казах-Зерно". Производительность труда в отрасли животноводства возросла в 5,3 раза. Сегодня отрасль свиноводства в регионе работает на уровне мировых стандартов по системе полного замкнутого цикла. Развитие свиноводческой отрасли в регионе продолжается. В прошлом году введены в эксплуатацию 2 суперсовременных завода по убою и переработке свиней общей мощностью 3 миллиона голов в год. В этом году планируется ввести в эксплуатацию еще 2 убойных цеха суммарной производственной мощностью более 260 тысяч голов в год. К концу 2014 года создание технологической базы отрасли будет практически завершено. По прогнозам специалистов, это позволит увеличить производство свинины в 2012 г. до 570 тысяч тонн, в 2013 г. - до 615 тысяч, в 2014 году - до 645 тысяч тонн, в 2015 и последующие годы - не менее чем до 680 тысяч тонн. В регионе продолжается развитие новых направлений животноводства. Так, в 2011 году агрофирма "Герцевская" произвела более 1,4 тысячи тонн мяса индейки. К 2015 году предприятие выйдет на проектную мощность и произведет 6 тыс. тонн мяса в живой массе. Ожидается, что в целом к 2015 году региональное производство мяса птицы в живой массе составит более 700 тысяч тонн и производство куриных яиц - 1,861 миллиарда штук