В 16 часов 30 минут перед Театром на площади "олимпийский старт" рекорду дали первые лица Прикамья - губернатор Виктор Басаргин, а также председатель правительства Геннадий Тушнолобов. Краевой минсельхоз выступил организатором мероприятия. По словам губернатора, блюдо подобрано не случайно, поскольку пельмени считаются нашим государственным блюдом. "Пельмень" в переводе с коми-пермяцкого означает "хлебное ухо" (пель - "ухо", нянь - "хлеб").
От 1 до 1,5 тысячи жителей Перми собралось на площади. Чтобы полакомиться заветной порцией "хлебных ушей", им было нужно отстоять в очереди от 5 до 8 минут. Дорога к пельменям от разных изготовителей лежала по коридору из железных ограждений. Лакомство давали по одной порции одному человеку, в тарелке их было около 10-15 штук. Хотя никто не мешал и во 2-й раз встать в очередь.
Стоит отметить, что угощение готовилось в мобильных дровяных печах ГУ МЧС. Площадь перед Театром была затянута дымом. В котел ведь загружали по 5 килограммов пельменей и в скором времени подавали их горячими на стол. При всем этом на свежем воздухе было минус 26.
Для ожидающих лакомства организовали шоу-программу с народными танцами. Как сказал министр сельского хозяйства Пермского края Иван Огородов, событие рассчитано на 3,5 тысяч гостей. По его мнению, на площади собралось в пределах одной тысячи пермяков