Зерновые запасы Тюменской области к 1 января достигли 1,4 млн т

Согласно данным Минсельхоза России, на хранении у сельхозтоваропроизводителей, перерабатывающих и заготовительных предприятий Тюменской области на 1 января текущего года находилось 1 441,54 тыс. т зерновых и зернобобовых культур нового урожая и переходящих запасов урожая прошлых лет. В том числе запасы фуражной пшеницы составляли 599,60 тыс. т (41,6% от резервного объема), продовольственной пшеницы — 313,04 тыс. т (21,7%), ячменя — 201,00 тыс. т (13,9%), ржи — 1,10 тыс. т (0,1%). Кроме того, на складах хранилось 76,96 тыс. т масличных культур, из них наиболее крупными были остатки рапса — 58,90 тыс. т (76,5% от всех маслосемян). Соевые бобы хранились в объеме 2,89 тыс. т, рапсовое масло — 0,01 тыс. т.

Также на региональных складах находилось 1,77 тыс. т пшеничной муки при ее среднесуточном выпуске в 0,28 тыс. т.

Что касается запасов овощей, то на отчетную дату в хранилищах сельскохозяйственных организаций и крестьянских (фермерских) хозяйств региона было 75,87 тыс. т картофеля, 7,11 тыс. т капусты, 5,18 тыс. т моркови, 4,48 тыс. т столовой свеклы, 0,14 тыс. т свежих огурцов и 0,02 тыс. т помидоров (включая среднесуточную выработку), 0,01 тыс. т репчатого лука и чеснока.

Кроме того, на складах областных производителей и мясопереработчиков запасы мясных и мясосодержащих консервов составляли 59,12 тыс. усл. банок, мясных полуфабрикатов — 0,87 тыс. т, мяса птицы — 0,30 тыс. т, свинины — 0,11 тыс. т, говядины — 0,01 тыс. т.

Из молочной продукции остатки сливочного масла на складах составляли 0,28 тыс. т, сухого сублимированного обезжиренного молока не более 1,5% жирности — 0,26 тыс. т. На 1 января среднесуточный фактический объем переработки сырого молока в Тюменской области отмечался на уровне 0,96 тыс. т.

В ФГБУ «Центр Агроаналитики» подсчитали, что на 1 января 2026 года Тюменская область являлась лидером Уральского федерального округа по запасам фуражной пшеницы. При этом по суммарному объему хранения зерновых и зернобобовых культур регион занял третье место. На первом месте по этому показателю была Курганская область — 1 903,72 тыс. т зерна, в Челябинской области хранилось 1 679,63 тыс. т, в Свердловской — 659,18 тыс. т.

Всего в сельскохозяйственных организациях России, по данным Росстата, к концу 2025 года находилось 31,48 млн т зерна (+19,9% к уровню 2024 года), из них доля пшеницы оценивалась в 18,65 млн т, или 59,2% от совокупного объема. Запасы картофеля, находящегося на складах производителей, составляли 1,97 млн т (+37,2%), овощей открытого и закрытого грунта — 0,60 млн т, мяса сельхозживотных и птицы — 0,06 млн т (+1%).