Засуха в Европе скажется на урожае масличных и надоях молока

Засуха в Европейском регионе скажется на урожае оливок и других масличных культур, что, в свою очередь, может поднять спрос на российский подсолнечник и его масло, так как у России этих запасов достаточно.

О такой вероятности заявил ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технической инициативы (НТИ) Михаил Чарный. «Надо понимать, что засуха ударила не только по оливковым, а вообще по всем масличным культурам: по кукурузе, по подсолнечнику. И в этой ситуации те запасы подсолнечника, которые есть у России, будут сейчас очень востребованы и в виде семечки, и в виде готового продукта, и в виде масла», — рассказал эксперт в беседе с РИА «Новости».

Оливковые деревья сейчас в ряде регионов Европы стали сбрасывать листья, что Чарный назвал плохим сигналом: эти многолетние растения сложны в вводе в эксплуатацию, и раз намечается дефицит оливок, то он растянется на несколько лет и будет сопровождаться подорожанием всей цепочки производства и поставок масличных.

Испания, которая является крупнейшим в мире экспортером оливкового масла и где сосредоточено около половины мировых мощностей по его производству, уже предупредила об угрозе урожаю оливок из-за сильнейшей за 70 лет засухи на севере страны. По оценкам участников рынка, выпуск оливкового масла в Испании может сократиться в этом году на 25–30%. Вкупе с перебоями поставок подсолнечного масла это сохранит цены на все масла высокими, считают эксперты.

Аналогичная ситуация в Тоскане: итальянские фермеры утверждают, что отсутствие дождей с марта сказалось даже на тех растениях, которые традиционного цвели в жарких и сухих условиях. Там производство оливкового масла, как ожидается, сократится в этом сезоне на 50–60%.

В то же время во Франции из-за засухи ожидается нехватка молока ближайшей осенью и зимой. По мнению президента экономической комиссии Французской национальной федерации профсоюзов сельхозпроизводителей (FNSEA) Янника Фиалипа, слова которого передает Le Figaro, животным, «которые обычно находятся на лугах в это время, больше нечего есть».

«Чтобы производить молоко, вам нужны корма, в основном люцерна и кукуруза, которых в этом году почти не было. Так что у нас может не хватить молока этой осенью и зимой», — отметил Фиалип.

На этом фоне потребители опасаются повышения цен на молоко, а фермеры требуют «пересмотра цен» для «обеспечения устойчивости производства». Фиалип напомнил, что во Франции цена на молоко традиционно на 20% ниже, чем в других европейских странах, особенно Германии и Нидерландах.

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам rg.ru и rbc.ru