При этом на пустых полках, где ранее находилась крупа, обновились ценники. Если неделей ранее 800-граммовая пачка гречневой крупы "Мария" стоила 25,5 рубля, то на прошедших выходных стоимость крупы достигла 49,9 рубля. Алтайский край производит и поставляет гречневую крупу на рынок России. Более половины отечественной гречихи приходится на его долю. В начале ноября оптовые компании региона и ритейлеры сказали, что сейчас дефицит гречки и тарифы значительно увеличиваются на данный вид крупы. Дефицит подогревал ажиотажный спрос на продукцию со стороны потребителей и информации о низком урожае гречихи в текущем году. В 2014-м году повторяется ситуация 2010-го года, когда в регионе этой культуры было собрано мало. По информации главного управления сельского хозяйства Алтайского края, на начало ноября намолот гречки составил порядка 260 тысяч тонн, культура убрана на площади 258 тысяч га (57% посевов). В то же время в прошедшем году край собрал около 360 тысяч тонн гречихи. 11-го ноября Владимир Петриченко, являющийся генеральным директором ООО "ПроЗерно", сообщил, что крупа за неделю увеличилась в цене более чем на 6,5 тысяч рублей, ее оптовая стоимость достигла 40 тысяч рублей за тонну. Еще в середине октября тонна гречневой крупы стоила немногим около 17 тысяч рублей. По мнению эксперта, новый тариф, который буквально за 2 дня увеличился, "абсолютно неадекватен ситуации на рынке"