За 9 месяцев в Саратовской области произведено более 3 тыс. т продукции аквакультуры

По данным Министерства сельского хозяйства Саратовской области, в январе — сентябре 2024 года в регионе было произведено 3,1 тыс. т продукции товарной аквакультуры. Это на 1% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Также саратовские хозяйства в отчетном периоде выпустили 210 т рыбопосадочного материала.

Для производства продукции товарной аквакультуры в Саратовской области используется около 700 искусственных водоемов на площади 3,7 тыс. га. В основном в них выращивают карпа, толстолобика, белого амура, а также африканского сома, форель, стерлядь, раков.

Товарной аквакультурой в регионе занимаются 270 хозяйств, а производством рыбопосадочного материала — 10, включая пять рыбопитомников. Наиболее крупные производители — ООО «Рыбовод», ООО «Агророс», ФГУП «Тепловский рыбопитомник», СХПК ПС «Ерусланский», ООО «Рыбопитомник Калининский», ООО «Лесная сказка», ООО «Тепловское», ООО «Агромост», ООО «Рыбопитомник Духовницкое».

Произведенная продукция реализуется на рынках и в розничных торговых сетях Саратова и области. Рыбопосадочный материал пользуется спросом у товаропроизводителей Саратовской, Пензенской, Самарской, Оренбургской и Ульяновской областей.

Развитию товарной аквакультуры в Саратовской области способствует реализация инвестиционных проектов. В частности, ООО «Салмон» в Марксовском районе реализует проект по организации рыбоводного хозяйства замкнутого типа для выращивания 100 т товарной форели. ИП глава КФХ Попов А.В. в Татищевском районе — проект по производству клариевого сома с использованием установок замкнутого водоснабжения мощностью до 50 т. В Красноармейском районе проектируют строительство предприятия по производству телапии и клариевого сома.

Производство товарной аквакультуры в Саратовской области поддерживает государство: организациям региона в октябре 2024 года планируется возместить часть затрат в размере 900 тыс. руб., в следующем году планируется выделить такую же сумму.

Как отмечают в региональном минсельхозе, развитие аквакультуры будет способствовать стабильному обеспечению населения разнообразной рыбной продукцией, доступной для людей с различным уровнем доходов. Сейчас обеспеченность региона продукцией собственной аквакультуры составляет около 20%, этот показатель планируется увеличивать. Ожидается, что до конца текущего года будет произведено 5,2 тыс. т продукции товарной аквакультуры.