За 7 лет урожайность ягод в России увеличилась на 14% — «Россельхозбанк»

Урожайность ягод в России с 2015 года возросла на 14%, подсчитали в «Россельхозбанке». По мнению экспертов банка, рост производства ягод, в частности клубники, будет ускорен, потому что эта культура входит в число приоритетных для современного тепличного бизнеса.

Средняя урожайность ягодников (с учетом хозяйств населения) в 2021 году составила 7,9 т/га. В промышленном производстве ввиду интенсификации производства урожаи существенно выше. Популярной ягодой является садовая земляника, урожайность которой в прошлом году составила порядка 5,1 т/га. Урожайность остальных ягод на гектар различна: по крыжовнику может достигать 30 т/га, по смородине — 25 т/га, по малине — 15 т/га. Помимо этих наиболее популярных ягод, перспективными для выращивания в Центральной России могут быть жимолость, актинидия и ирга, отмечают эксперты.

«Совершенствование методов выращивания позволяет снизить прямую зависимость между площадями насаждений и урожаем. Это мы видели на примере косточковых, и аналогичная картина наблюдается в ягодах. Трендом ягодной отрасли последних лет можно назвать технологическую интенсификацию производства», — прокомментировал руководитель Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» Андрей Дальнов.

Более половины валового сбора ягод в России дают два федеральных округа: Приволжский (28,7% от общего объема, или 201,9 тыс. т) и Центральный (23,9%, или 168,4 тыс. т).

«Самым ягодным» регионом в 2021 году стала Московская область, где было выращено 45,6 тыс. т продукции. По сравнению с уровнем 2015 года региональный сектор ягодоводства увеличил производство на 20%.

С 2015 года наибольшего прогресса в сборе урожая добились ягодоводы Сибирского (+22%, собрано 72,9 тыс. т) и Северо-Западного (+12%, собрано 50,6 тыс. т) федеральных округов.

При этом в сегменте ягод импорт остается важной составляющей рынка. Так, с 2015 года поставки клубники выросли на 34%, до 64,2 тыс. т, малины, ежевики, шелковицы, логановой ягоды — на 21%, до 3,3 тыс. т.

Главный поставщик клубники в Россию — Турция, на нее сейчас приходится почти половина импорта. В течение 5 лет Турция оттеснила на второе место предыдущего лидера — Беларусь.

В сегменте малины, ежевики, шелковицы, логановой ягоды также произошла смена лидера. Если в 2017 году первое место по импорту в Россию занимала Беларусь, то теперь это Мексика и Марокко.

Тем не менее, Беларусь прочно удерживает первенство по поставкам смородины и крыжовника: порядка 75% от общего объема в 793 т.