Ярославские сельхозорганизации — четвертые в ЦФО по продуктивности коров

По данным Росстата, за январь — февраль 2026 года сельскохозяйственные предприятия Ярославской области увеличили производство сырого молока на 1,4%, до 62,8 тыс. т. С 2000 по 2025 год производство молока в сельхозорганизациях региона выросло с 227,2 тыс. т до 384,8 тыс. т, или на 69,4%.

По объему производства молока в сельхозорганизациях за январь — февраль область заняла седьмое место в рейтинге субъектов Центрального федерального округа. Больше всего этой продукции получили в Воронежской (149,6 тыс. т), Рязанской (106,4 тыс. т) и Белгородской (100,8 тыс. т) областях. Вместе они закрыли 35,7% окружного рынка. Доля Ярославской области составила около 6,3%. Всего в сельскохозяйственных организациях ЦФО  был произведен 1 млн т сырого молока, обеспечив 28,5% общероссийского рынка.

Положительная динамика связана в первую очередь с ростом продуктивности коров молочного стада. На конец февраля текущего года в сельхозорганизациях региона насчитывалось 98,7 тыс. голов КРС, в том числе 44,3 тыс. коров. Средний надой молока от одной коровы за два месяца 2026 года составил 1 795 кг. Это на 10,8% больше, чем в среднем по ЦФО (1 662 кг) и на 15,1% выше общероссийского значения (1 559 кг). По этому показателю регион занял четвертое место в округе. В тройке лидеров — Тверская (1 814 кг), Калужская (1 809 кг) и Владимирская (1 807 кг) области.

Наряду с увеличением производства молока отмечается и рост его продаж. Так, за январь — февраль сельхозорганизации Ярославской области отгрузили на 1,9% больше молока, чем год назад, — 64,8 тыс. т.

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на сырое молоко высшего сорта в регионе на 1 апреля составила 42 003,46 руб./т.

По информации министерства АПК и потребительского рынка Ярославской области, благодаря реализации инвестиционных проектов, в 2026 году прогнозируется увеличение валового надоя на 3%, до 418 тыс. т. На развитие молочного животноводства будет направлен 191 млн руб., на субсидирование переработки молока предусмотрено 15,4 млн руб. Значительное внимание уделяется развитию племенного животноводства — объем поддержки составит 186,2 млн. руб. Ярославская область продолжает реализацию программы по генотипированию КРС. В этом году на эти цели будет направлено 26,5 млн руб.