Валовой надой молока в сельхозорганизациях Ярославской области вырос почти на 2%

Молочное скотоводство в Ярославской области является одной из приоритетных отраслей АПК. По данным Росстата, за январь — ноябрь 2025 года в сельхозорганизациях региона валовой надой молока составил 351,9 тыс. т. Это на 1,9% больше, чем год назад (345,3 тыс. т).

По объемам производства регион занял седьмое место в Центральном федеральном округе. Больше всего молока в сельхозорганизациях округа за 11 месяцев прошлого года было надоено в Воронежской области — 847,3 тыс. т, Рязанской — 571,7 тыс. т и Московском регионе — 556 тыс. т. Вместе они закрыли 35,3% окружного рынка (5 595,7 тыс. т). Доля Ярославской области составила 6,3%.

С 2000 по 2024 год производство сырого молока в сельскохозяйственных организациях Ярославской области выросло с 227,2 до 376,9 тыс. т, или почти на 66%.

Положительная динамика связана в первую очередь с ростом продуктивности коров молочного стада. На конец ноября прошлого года в сельхозорганизациях насчитывалось 99 тыс. голов КРС, в том числе 44,4 тыс. коров. Средний надой молока от одной коровы за 11 месяцев 2025 года составил 9 987 кг. Это на 6% больше, чем в среднем по ЦФО (9 418 кг) и на 15,4% выше общероссийского значения (8 652 кг). По этому показателю регион занял четвертое место в ЦФО. В тройке лидеров — Тульская (10 699 кг), Калужская (10 278 кг) и Владимирская (10 109 кг) области.

С 2000 по 2024 год наблюдался значительный рост продуктивности коров в сельхозорганизациях области. Так, за этот период надои молока от одной коровы увеличились в 3,7 раза: с 2 389 до 8 817 кг.

Уровень обеспеченности молоком в Ярославской области в 2024 году составлял 129,2%. Самые обеспеченные регионы округа — Рязанская (204,2%), Курская (170,5%) и Калужская (166,9%) области. В среднем по ЦФО этот показатель установился на уровне 67,6%.

Добавим, господдержка аграрной отрасли в 2026 году составит 750,2 млн руб. В частности, на модернизацию молочного производства будет направлено 191,1 млн руб., на развитие племенного животноводства — 111,5 млн руб. Планируется, что выпуск молока вырастет до 415 тыс. т.