Рост цен связан со снижением валового сбора овса в 2015 году. Тогда сельхозпроизводители собрали почти на 1 млн тонн овса меньше чем в 2014 году. На оптовом рынке тонна овсянки в среднем составила 14800 руб по состоянию на август-сентябрь 2015-го. Вероятно, рост цен продолжится.
В 2016-ом произойдет снижение посевных площадей под овсом практически на 5 процентов, если сравнивать с 2015-ым – с 3167100 га до 3032100 га. Такое развитие ситуации прогнозируют в Минсельхозе