В пермском рыбном хозяйстве планируют освоить выпуск черной икры

Как сообщили ИА «Светич» в региональном минсельхозе, в Нытвенском муниципальном районе Пермского края возрождаются рыбные хозяйства.В первую очередь, речь идет о рыбхозе Нытвенского металлургического завода, переданном в 2012 году в частное пользование. Новые владельцы в лице ООО «Паритет» не стали перепрофилировать хозяйство и продолжили осетровое рыбоводство. Тем более, что здесь созданы оптимальные условия для выращивания этого вида рыбы: на проточной прудовой воде естественного температурного режима они приобретают высокие вкусовые качества. ООО «Паритет» закупил малька, приобрел лучший корм, восстановил помещения и провел модернизацию оборудования. В этом году рыбное хозяйство получило первую товарную рыбу — осетр сибирский в объеме 13 тонн средней навеской 2,5 килограмма.

В планах динамично развивающегося хозяйства Нытвенского района дальнейшая модернизация производства за счет увеличения площадей посадки рыбы и приобретения нового оборудования. Все это позволит увеличить объемы к 2017 до 30 тонн осетровых в год, а так же получать собственный посадочный материал — мальков осетровых. Также в проектах — получение товарной черной икры и обеспечение внутреннего рынка Пермского края этим деликатесом.

Кроме того, в том же Нытвенском муниципальном районе сегодня активно ведется разработка плана по устройству форелевого хозяйства. Рыбное хозяйство участвует в мероприятиях по программе зарыбления естественных водоемов.