Театральная площадь собрала фермеров Полтавского, Исилькульского, Щербакульского, Марьяновского, других районов. Их жизнь построена на деньгах, заработанных от забоя скота, который ведется на подворьях, пишет agroday.ru. Однако благополучию хозяйств грозит техрегламент Таможенного союза.
Документ заработает с 1 мая. Он не допускает домашней технологии. Скот предполагается забивать на специальных убойных пунктах, прошедших сертификацию. Как альтернатива выдвигаются площадки мясокомбинатов. Такая технология чревата подорожанием мяса. Ведь фермеры будут обременены дополнительными расходами. Ожидаемая прибавка цены «съест» часть фермерской прибыли - фермерам придется продавать мясо по доступной цене.
Фермеры уже прикинули допрасходы. Например, транспортировка поросенка на пункт забоя обойдется в 1000 рублей. Сам забой оценивается в 2000. Клеймение туши - 200 рублей. В аналогичную сумму обойдется охлаждение туши. На 100-килограммовой туше пункт заработает 3500 тысячи, а фермер потеряет.
Такую технологию, заявляют митингующие, выдержат агрохолдинги, а фермеров ждет разорение. Пострадает и местный житель, потерявший свежую, натуральную продукцию. Ведь зарубежные производители выращивают скотину по экспресс-технологиям, предусматривающим спецдобавки к корму. Именно такое мясо вытеснит фермерский продукт