В Алтайском крае был запущен убойный пункт мощностью единовременного хранения мяса 20 тонн

Предприятие ООО "Барс", которое входит в группу компаний "Мясо-Торг", после реконструкции и обновления бывшего убойного пункта внутрихозяйственного значения ввело в эксплуатацию убойный пункт промышленного забоя. Благодаря мощности цеха можно осуществлять убой КРС и лошадей до 30-ти голов в смену, а также единовременно хранить 20 тонн субпродуктов и мяса. У сельхозпроизводителей соседних районов и у представителей ЛПХ закупают скот для убоя. Для дальнейшей переработки сырье реализуется на крупные мясокомбинаты Алтайского края и других регионов. Следует отметить, что в группу компаний "Мясо-Торг" входит и мясохладобойня, которая находится в Шипуновском районе. Там, кроме первичной переработки скота, организовано производство блочного жилованного мяса. Производственный рост по итогам работы января-мая демонстрирует мясоперерабатывающая промышленность Алтайского края. Так, за указанный период производство субпродуктов и мяса выросло на 12.4%. Такие показатели достигаются благодаря постоянному обновлению на предприятиях производств, расширением ассортиментного ряда и увеличением выпуска готовой продукции. Например, сельхозпредприятие "Антипинское" Тогульского района планирует организовать глубокую мясную переработку и запустить производство колбасных изделий. Сроком на 2 года рассчитана реализация проекта по забою и переработке животноводческой продукции