В 2013 году произведено 1,83 млн. тонн сахара

По данным некоммерческой организации СОЮЗРОССАХАР на 22 октября 2013 года всеми сахарными заводами Российской Федерации было произведено 1,83 млн. тонн сахара из свеклы нового урожая.В среднем, ежедневно производится 41,9 тыс. тонн сахара. Этот показатель в 2,7 раза превышает суточное потребление сладкого продукта россиянами.

Подобная ситуация стала возможной благодаря высокой урожайности в свеклосеющих регионах России.

Сегодня на территории России работает 73 сахарных завода, на которых на конец октября переработано 14,5 млн. тонн сахарной свеклы из заготовленных 18,3 млн. тонн.

Напомним, что по данным ИКАР, урожайность сахарной свеклы в текущем году на 12% выше показателей 2012 года, причем в 19 из 24 регионов страны она рекордная. Потенциальный валовой сбор данного корнеплода составляет 38 млн тонн, из которых 45% еще не убрано, в т.ч. 63% из них – в ЦЧР.