В январе в Орловской области увеличили выпуск плодоовощных консервов на 29%

По данным Орелстата, в январе 2023 года орловские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности нарастили объемы производства продуктов из мяса и мяса птицы на 48,2% к показателю января прошлого года (до 453,4 т), колбасных изделий — на 8,3% (до 240,6 т), свинины — на 3,3% (до 5,5 тыс. т), мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы — на 0,6%.

Плодоовощных консервов получено на 29,1% больше.

Производство растительных масел увеличилось на 20,5%, в том числе подсолнечного — на 46,7%, жмыхов и прочих твердых остатков растительных жиров или масел — на 14,2%.

Кроме того, молочные предприятия выпустили 312,2 т кисломолочных продуктов (кроме сметаны), или на 29,5% больше, чем годом ранее, сливочного масла стало больше на 8,2% (184,2 т), молока (кроме сырого) — на 1,1% (1,2 тыс. т).

Мукомолы нарастили объемы выпуска муки на 30,1% по сравнению с уровнем января 2022 года (9,2 тыс. т), крупы — на 11% (5,1 тыс. т). Крахмала произвели на 35,8% больше (2,0 тыс. т).

Свекловичной мелассы получено 2,9 тыс. т, или на 13,1% больше, чем в прошлом году. Выпуск комбикормов увеличился на 14,3%, до 81,8 тыс. т.