В Свердловской области за полгода реализовали пищевые продукты на 389 млрд руб.

В Министерстве агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области опубликовали итоги работы потребительского рынка региона за 6 месяцев 2025 года. По данным ведомства, за полгода оборот розничной торговли в регионе составил 847,9 млрд руб.

Доля продовольственных товаров в структуре оборота розничной торговли в отчетном периоде увеличилась на 0,9 п. п., до 45,9%. Объем продажи пищевых продуктов составил 389 млрд руб., что в фактических ценах на 11% выше аналогичного показателя прошлого года, в сопоставимых ценах — +0,5%. Наибольший удельный вес в обороте розничной торговли пищевыми продуктами в 1-м полугодии пришелся на: мясо и мясные продукты — 9,8% (в 2024 году — 9,8%); молочные продукты — 4,9% (4,4%); кондитерские изделия — 3,3% (3,5%); хлеб и хлебобулочные изделия — 2,1% (2,1%); рыба и морепродукты — 2,0% (2,0%).

В рейтинге субъектов Уральского федерального округа Свердловская область занимает 1-е место по обороту розничной торговли пищевыми продуктами.

Формирование оборота розничной торговли осуществлялось в основном за счет продажи товаров торгующими организациями и индивидуальными предприятиями, осуществляющими деятельность в стационарной торговой сети (вне рынка). Их доля в обороте розничной торговли составила 99,6%. Доля продаж на розничных рынках и ярмарках — 0,4% (+0,1 п. п. к уровню прошлого года).

За 1-е полугодие в Свердловской области проведено 1 711 ярмарочных мероприятий, в том числе 517 сельскохозяйственных. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года их количество увеличилось на 9% (за 1-е полугодие 2024 года проведено 1 557 ярмарок). В ярмарках принимали участие птицеводческие предприятия и другие сельхозпроизводители, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, организации системы потребительской кооперации, оптовые организации, индивидуальные предприниматели, граждане, ведущие личные подсобные хозяйства. На ярмарках был представлен ассортимент молочной, мясной, овощной продукции, яиц, рыбы, а также хлебобулочных, кондитерских, плодоовощных изделий, безалкогольных напитков.

Создание условий для наиболее полного удовлетворения спроса населения на потребительские товары и услуги и обеспечения прав потребителей — это одна из целей государственной программы Свердловской области «Реализация основных направлений государственной политики в сферах агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области до 2025 года», утвержденной постановлением правительства Свердловской области от 26 августа 2021 года № 536-пп. Согласно госпрограмме целевое значение на 2025 год по показателю «Оборот розничной торговли в действующих ценах» составляет 1 462,3 млрд руб., «Количество сельскохозяйственных ярмарочных мероприятий на территориях муниципальных образований, расположенных на территории Свердловской области (ежегодно)» — 830 ед.