В Саратовской области планируется открыть новое производство яблочного пюре и запустить площадку по производству сухого молока

В скором времени на территории Саратовской области будет открыто новое производство яблочного пюре, цех по производству растительного масла и ряд производств в переработке молока, в том числе - площадка по производству сухого молока. Кроме того, за счет модернизации производств существенно увеличат мощности Балашовский комбинат хлебопродуктов, Комбинат детского питания, компания «Пугачевские молочные продукты» и ряд других предприятий регионального пищепрома. Об этом рассказала заместитель министра сельского хозяйства области по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности Наталья Мариевская в ходе круглого стола, прошедшего на площадке Вавиловского университета. Мероприятие было организовано в рамках реализации мероприятий национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», инициированного Президентом Владимиром Путиным.

«Президент поставил четкие и конкретные задачи по пересмотру всей системы обеспечения населения высококачествеными и безопасными продуктами питания. На это ориентирована и Стратегия повышения качества пищевой продукции до 2030 года. Поэтому задачи пред нами стоят невероятные серьезные», - отметила заместитель министра.

В ходе круглого стола участники рассмотрели существующие в отрасли проблемы и возможные пути их решения, провели мониторинг запросов предприятий, а также обсудили готовность образовательных учреждений к подготовке высококвалифицированных кадров. По словам Натальи Мариевской, для того, чтобы аграрный сектор был и дальше экономически стабилен, а саратовская продукция расширяла горизонты на российских и международных рынках, отрасли нужны молодые люди, которые хотят приносить конкретную пользу людям и решили связать свою жизнь с АПК. «Поэтому мы делаем ставку на перспективную, талантливую и профессиональную молодежь», - сказала замминистра.

В свою очередь, председатель Саратовской областной организации Профсоюза работников АПК РФ Светлана Ундрова представила профсоюзные меры поддержки молодых специалистов и вручила благодарственные письма Профсоюза «За многолетний добросовестный труд по подготовке кадров пищевой и перерабатывающей промышленности и в связи с 120-летием Профсоюзов России» преподавателям Вавиловского университета.