В России снижаются оптовые цены на сливочное масло — Минсельхоз

Минсельхоз России отмечает снижение оптовых цен на сливочное масло в стране, в среднесрочной перспективе это должно сказаться и на ценах в рознице, говорится в сообщении ведомства.

Министерство также реализует меры, направленные на увеличение поставок сливочного масла из-за рубежа. Так, в 2024 году в рамках развития партнерских отношений с Индией и Ираном Россельхознадзор открыл поставки из этих стран, которые являются крупными экспортерами сливочного масла.

«Стоит отметить, что долгосрочной мерой развития рынка является наращивание производства сырого молока. Сейчас показатель растет ежегодно. В 2023 году было произведено 33,8 млн т продукции, что на 0,8 млн т превышает объем предыдущего года. В текущем году положительная динамика сохраняется. Рост производства позволит в перспективе достигнуть уровня самообеспеченности по молоку и молокопродуктам», — добавили в Минсельхозе.

Там также отметили, что российский рынок в полной мере обеспечен сливочным маслом, по итогам 2024 года ожидается увеличение объемов его выпуска.