В Оренбуржье растет выпуск колбас и полуфабрикатов

Согласно данным Оренбургстата, в Оренбургской области производство колбасных изделий, в том числе для детского питания, за январь — апрель 2025 года увеличилось до 9,0 тыс. т (112,3% к январю — апрелю 2024 года). Выпуск мясных и мясосодержащих полуфабрикатов вырос почти до 3,0 тыс. т (106,8%). Получено 22,1 тыс. т мяса и субпродуктов, из них на мясо и субпродукты домашней птицы пришлось 13,4 тыс. т.

В Приволжском федеральном округе производство колбасных изделий за этот же период увеличилось до 509,5 тыс. т (101,4% к январю — апрелю 2024 года). Выпуск мясных и мясосодержащих полуфабрикатов достиг 320,1 тыс. т (101,6%). Производство мяса и субпродуктов составило 711,8 тыс. т, из них мяса и субпродуктов домашней птицы — 446,4 тыс. т.

Положительной динамике в секторе мясопереработки Оренбургской области и ПФО будет способствовать открытие в июне Оренбургского завода автоматизации и роботизации (ООО «ОЗАР»). Он специализируется на выпуске оборудования для мясоперерабатывающей промышленности. Роботизированный комплекс по укладке сосисок РУС-500 и автоматический вакуумный термоформер ТФ-245 (упаковочная машина) не имеют российских аналогов. При выходе на полную проектную мощность предприятие сможет ежегодно выпускать до 100 комплектов оборудования.

Уже заключены договоры с такими производителями пищевой продукции, как «Строгоновъ», «Аби», «Дамате». В планах — охватить до 28% российского рынка, а также увеличить модельный ряд новыми типами оборудования и модификаций.

Инвестиции в проект составили 250 млн руб. Предприятие размещено на территории особой экономической зоны «Оренбуржье». Созданная в 2021 году на площадках в Оренбурге и Орске, на данный момент она является одним из драйверов роста инвестиций в экономику региона. Резидентами ОЭЗ уже стали 14 заводов и 7 логистических центров, а их вложения превысили 53 млрд руб.