В Кузбассе расширяют молочное производство

Во время рабочей поездки в Промышленновский округ губернатор Кузбасса Илья Середюк проверил, как работает первый в регионе животноводческий комплекс с роботодоением и обсудил перспективы развития молочного производства с руководством комплекса «Вагановский». «Животноводческий комплекс «Вагановский» производит 17% от общего объема молока в Кузбассе. Надои на одну корову здесь одни из самых высоких в стране. На предприятии работает корпус на 520 голов с 8 роботами. Его ввод уже позволил повысить продовольственную независимость региона. В планах — модернизация комплекса с увеличением фуражного поголовья до 10 тысяч голов. Здесь нашим животноводам нужна поддержка с субсидированием. Текущие ставки по кредитам слишком высоки, а развивать отрасль нужно. Вместе с нашими депутатами проработаем этот вопрос и вынесем его на федеральный уровень», — отметил губернатор Илья Середюк.

На сегодняшний день АО «Ваганово» производит 25 тысяч т молока в год или 70 т молока в сутки. Первый в Кузбассе корпус с системой роботодения здесь открыли в марте прошлого года.

Генеральный директор АО «Ваганово» Роман Майер рассказал губернатору о планах стратегического развития сельскохозяйственного предприятия. Так, в ближайшее десятилетие планируется активно развивать молочное животноводство и переработку сырого молока. Будет проведена модернизация молочного комплекса с увеличением фуражного поголовья до 10 тысяч голов.

Также планируется довести молочное поголовье до 5 тысяч голов на комплексе в Чебулинском округе, построить два животноводческих комплекса на 8 200 голов каждый в Кемеровском и Тисульском округах. Задача — к 2035 году увеличить в 7 раз фуражное поголовье коров и валовое производство молока.

Напомним, в Кузбассе ведется проектирование завода по глубокой переработке молока с объемом переработки 350 тысяч тонн в год. Будут получать казеин, изолят, сывороточный белок, лактозу, сливочное масло, сухие сливки. Также в планах — строительство завода по производству мягких сыров. Объем переработки сырого молока на заводе составит 45 тысяч тонн в год. Будут производить сыры сортов филадельфия, фета и кальята.