В Краснодарском крае в рамках госмониторинга исследовано более 9,8 млн т пшеницы

По состоянию на 25 августа специалисты Новороссийского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели около 11,7 тыс. отборов проб по заявкам сельхозтоваропроизводителей для исследования пшеницы в рамках государственного мониторинга.

В целом проверено 9 811,2 тыс. т зерна нового урожая, что составляет 94,1% от валового сбора пшеницы.

Наибольший объем пшеницы в рамках госмониторинга исследован в Каневском (531,9 тыс. т), Кущевском (493,6 тыс. т), Новопокровском (464,9 тыс. т), Ейском (441,7 тыс. т), Тихорецком (422,9 тыс. т) районах.

Специалисты ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели анализы по 19 ключевым показателям, включая влажность, количество и качество клейковины, массовую долю белка, состав примесей и другие параметры, определяющие качество и безопасность зерна.

Для сельхозтоваропроизводителей исследования проводятся безвозмездно, что позволяет им получить достоверную информацию о качестве своей продукции и сформировать партии пшеницы во ФГИС «Зерно» с соответствующими показателями.

Сведения, полученные в рамках мониторинга, используются для анализа рынка зерна, а также для принятия решений по государственному регулированию отрасли.

По предварительным данным, более 78% исследованной пшеницы в регионе относится к продовольственной: 17,8% — 3-го класса, 60,9% — 4-го класса.

Краснодарский край является лидером по производству зерна в России. Высокое качество зерна, произведенного в регионе, стало залогом успешного экспорта российской сельскохозяйственной продукции на мировом рынке.