В Карабудахкентском районе Дагестана запущен цех по переработке молока мощностью 5 тонн в смену

В среду, 26 апреля, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Эмин Шайхгасанов ознакомился с новой линией по переработке молока в Карабудахкентском районе. Ее установило КФХ «Какашура Сют-булак», на площади около 160 кв. метров осуществляется переработка до 5 тонн сырья в смену. Предприятие производит пастеризованное молоко, творог, кефир, масло, в том числе топленое, и другую молочную продукцию.

В хозяйстве содержится 250 дойных коров, также обустроена откормочная площадка на 200 голов крупного рогатого скота.

В ходе осмотра новой производственной линии Эмин Шайхгасанов отметил, что предприятие при помощи средств государственной поддержки добилось хороших результатов и сегодня демонстрирует хорошую динамику развития.

«В 2016 году КФХ «Какашура Сют-булак» по линии Минсельхозпрода РД получило грант на строительство животноводческой фермы на 90 голов. Проект был успешно реализован, а сегодня хозяйство уже перешло к переработке собственной продукции», — сказал замминистра.

В настоящее время предприятие получает субсидии за каждый литр переработанного молока. Как уточнил Эмин Шайхгасанов, также оно может претендовать на субсидирование части затрат, понесенных при строительстве перерабатывающего цеха.