В Кабардино-Балкарии мощности плодохранилищ увеличились на 6,7 тыс. т

В Кабардино-Балкарии идет массовый сбор плодовой продукции, в частности поздних сортов яблок, которые подлежат длительному хранению. Как сообщили 21 октября в региональном минсельхозе, с начала года сельскохозяйственные организации, фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели республики собрали 232,5 тыс. т различных плодов и ягод.

Как отмечают специалисты, текущий год выдался благоприятным для большинства плодовых и ягодных культур, поэтому ожидается, что их урожай будет больше прошлогоднего. В 2021 году валовой сбор плодов и ягод в Кабардино-Балкарии в хозяйствах всех категорий составил 535,5 тыс. т.

Стоит отметить, что регион уже давно вышел на самообеспеченность плодами и ягодами и в рамках импортозамещения поставляет более 400 тыс. т этой продукции в различные субъекты России.

Ежегодный рост объемов производства плодов и ягод требует увеличения мощностей хранения. Сейчас суммарная мощность плодохранилищ в Кабардино-Балкарии составляет 192,5 тыс. т продукции, в том числе с начала текущего года введены в эксплуатацию новые объекты хранения мощностью 6,7 тыс. т. Плодохранилища позволяют круглый год обеспечивать население свежими плодами.