В хозяйствах Свердловской области ежесуточно производится около 2 тыс. т молока

В хозяйствах Свердловской области ежесуточно получают около 2 тыс. т молока (в среднем 22,6 кг от одной коровы), согласно данным Министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области на 28 июня. По сравнению с прошлогодними показателями суточный валовой надой увеличился на 71,6 т, а средний удой от коровы — на 0,9 кг.

На отчетную дату наибольший объем молока за сутки произвели в Ирбитском районе — 435,3 т (или 22% от общего надоя). В хозяйствах этого района содержится около 16,1 тыс. дойных коров — это 18,3% от их общего стада в регионе. Продуктивность выше среднесуточного показателя по области на 4,52 кг — 27,08 кг в расчете на 1 корову.

В Ирбитском районе работают 42 молочные фермы, в том числе 6 молочных комплексов и 2 роботизированные фермы. В 2021 году на 26 фермах Ирбитского района годовые надои превысили 8 000 кг на одну корову при среднем значении по области 7 818 кг. Ежегодно ряд хозяйств района занимает высокие позиции в областном рейтинге по надою молока. Так, по итогам 2021 года из 40 племенных хозяйств Свердловской области СПК «Килачевский» занял 1-е место, колхоз «Урал» — 6-е место, СПК имени Жукова — 11-е место. КФХ В. Б. Крачковского — 1-е место среди КФХ региона. В районе второй год подряд фермеры ставят рекорд по надою молока: в 2020 году впервые в районе было получено 9 113 кг молока от 1 коровы (+459 кг к показателю 2019 года), а в 2021 надои возросли до 9 401 кг (+288 кг). Ежегодно показывать высокие результаты хозяйствам района помогает внедрение новых технологий, улучшение генетического потенциала КРС и поддержка государства.

В свердловском филиале «Центра Агроаналитики» отмечают, что молочное скотоводство в Свердловской области — одно из активно развивающихся направлений. В 2021 году в регионе было построено 8 животноводческих объектов. За прошлый год в 26 хозяйствах области годовой удой от 1 коровы составил более 10 000 кг, еще в 52 — свыше 8 000 кг. Средний удой от 1 коровы возрос на 233 кг по сравнению с показателем 2020 года. По итогам прошлого года Свердловская область заняла 8-е место в России по производству молока.