В 2025 году производство товарного молока в РФ сохранится на уровне прошлого года — «Союзмолоко»

Производство товарного молока в России в 2025 году может составить 26,3 млн т, что соответствует показателю 2024 года. Такой прогноз представил глава Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов на круглом столе комитета Госдумы по аграрным вопросам.

«С учетом того, что закончилось уже почти два месяца года, наш прогноз на текущий год консервативный: в этом году мы останемся на уровне прошлого года. Может быть, будет небольшой рост», — заявил эксперт.

В союзе разработали два сценария развития ситуации в отрасли, прогноз по производству товарного молока одинаков в обоих вариантах. Другие параметры различаются. Согласно условиям первого сценария, темпы роста розничных цен на молочную продукцию компенсируют накопленный рост себестоимости и далее соответствуют динамике себестоимости, во втором — темпы роста цен ниже уровня инфляции. Приведенные данные — в молочном эквиваленте.

При первом варианте импорт молочной продукции прогнозируется в 7,5 млн т, что на 0,5 млн т (на 7,5%) больше, чем в 2024 году. При втором варианте импорт оценивается в 8 млн т (+1 млн т, или 14%). Экспорт в этом году по обоим вариантам прогнозируется на уровне прошлого года — 1,1 млн т.

Согласно прогнозу, в 2030 году производство товарного молока в РФ может вырасти до 31,3 млн т (+19% к уровню 2024 года). В результате самообеспеченность молоком увеличится до 88,2% (индикатор доктрины продовольственной безопасности — 90%) против 81,2 % в 2024 году. Импорт снизится на 18%, до 5,8 млн т, экспорт увеличится на 44%, до 1,5 млн т.

Как сообщалось, по данным Росстата, в целом производство молока в России в 2024 году составило 34,1 млн т, что на 0,8% больше, чем в 2023-м.