Утвержден новый стандарт по определению остатков ветпрепаратов в молоке и сырье

Он вступит в силу с 1 августа этого годаПриказом Росстандарта от 20 мая 2021 года № 401-ст утвержден ГОСТ Р 59507–2021 «Молоко и молочное сырье. Определение наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ иммунологическими методами» с датой введения в действие 1 августа 2021 года.

Стандарт распространяется на сырое молоко и молочное сырье и устанавливает иммунофлуоресцентный с применением иммунохимического биоанализатора, иммуноферментный и иммунохроматографический методы определения наличия остаточного содержания антибиотиков и лекарственных веществ.

Методы, предусмотренные настоящим стандартом, не являются контрольными. В качестве контрольного метода применяют метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.