По прогнозу Стэнфордского университета, к 2040 году урожайность пшеницы и ячменя в Европе может сократиться более чем на 20% вследствие ожидаемого усиления процессов глобального потепления на 2оС, сообщает Bloomberg.Потенциальные потери урожайности кукурузы могут составить около 10%. ЕС производит около 20% мирового урожая пшеницы.