Цены на некоторые овощи в РФ снизились

Цены производителей на ряд овощей в России в настоящее время ниже прошлогодних, сообщили в Минсельхозе РФ. «Рост производства овощей позволяет сохранять стабильную ценовую ситуацию на внутреннем рынке», — говорится в сообщении.

В частности, цены на томаты снизились на 21,6% год к году, на огурцы — на 9,9%. «Стоимость овощей в рознице также ниже год к году», — добавили в ведомстве.

В министерстве отметили, что одним из эффективных решений для сохранения стабильного уровня цен является расширение практики долгосрочных контрактов с фиксированной формулой цены.

Также успешной работе отрасли способствуют комплексные меры господдержки. Так, в 2025 году на развитие овощеводства и картофелеводства было выделено 3,7 млрд руб. Поддержка включает субсидии на гектар, возмещение части затрат на модернизацию хранилищ и другие меры, пояснили в Минсельхозе.

По данным мониторинга аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), в декабре 2025 года овощи борщового набора и картофель «первой цены» в крупных торговых сетях подешевели на 28% год к году. За весь прошлый год белокочанная капуста подешевела на 38% относительно 2024-го, картофель — на 31%, репчатый лук — на 25%, свекла — на 22%, морковь — на 19,7%. В целом социально значимые продукты «первой цены» за год стали доступнее на 9,3%, снижение цен отмечено в 16 из 25 товарных категорий.

Снижение цен на овощи борщового набора почти на треть обусловлено благоприятным урожаем, слаженной работой сетей с производителями и социальной политикой ретейлеров, считает председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов. «Сезонный рост цен на овощи в декабре относительно ноября обусловлен завершением сезона сбора и увеличением затрат на хранение, однако выстроенные партнерские отношения с поставщиками позволяют торговым сетям сдерживать его собственными средствами», — отмечает Богданов.

В целом средняя наценка торговых сетей на социально значимые товары «первой цены» в декабре составила 3%, снизившись на 1,8 п. п. год к году. С отрицательной наценкой — по ценам ниже закупочных — в декабре продавались товары «первой цены» в семи из 25 категорий: морковь (-10,4%), белокочанная капуста (-7,6%), рис (-4,1%), куриные яйца (-2,2%), подсолнечное масло (-1,8%), говядина (-0,4%), сезонные яблоки (-0,3%). «Инвестиции крупных ретейлеров в сдерживание цен составили в среднем 2,9 руб. на каждый килограмм моркови „первой цены“, 2,2 руб. на 1 кг белокочанной капусты, 1,78 руб. — на десяток куриных яиц», — говорится в мониторинге АКОРТ.

Гендиректор компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова объясняет снижение цен на овощи открытого грунта их более высоким урожаем в 2025 году относительно 2024-го. По словам эксперта, цены на овощи борщового набора зависят от объема предложения в том числе и потому, что их экспорт практически отсутствует — на товарное предложение на внутреннем рынке он не влияет.

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам tass.ru и agroinvestor.ru