Томская область внедряет новые стандарты безопасности мясной продукции

Вступившим в силу 1-го мая техническим регламентом на всей территории России ввели запрет на реализацию мясной продукции подворного убоя, а также были повышены требования к организации убойных цехов. На территории Томской области сейчас работают 15 убойных пунктов, но их значительная часть требует серьезного обновления. Чтобы модернизировать оборудование уже существующих убойных пунктов, а также открыть новые, регионом была внедрена система государственной поддержки и он компенсирует до 90% расходов (но не более 4 миллионов рублей) на их оснащение. С помощью финансовых средств бюджета в Шегарском, Чаинском и Томском районе строятся новые специализированные площадки для убоя. Возможности действующих убойных пунктов, по мнению вице-губернатора Андрея Кнорры, достаточны. Он также добавил, что на сегодняшний день необходимо создать логистику их размещения, а также организовать рынок сбыта продукции с личных подворий грамотно и выгодно для всех участников. Несколько из них были озвучены на совещании: возместить затраты на доставку животных в убойные цеха, купить транспорт для приобретения животных в личных подсобных хозяйствах, оказать помощь сельчанам в приобретении молодняка КРС и поросят