Стоимость набора продуктов для творожной пасхи в Костромской области составила 384,86 руб.

По данным Росстата, на 30 марта стоимость набора продуктов для приготовления классической творожной пасхи в Костромской области составила 384,86 руб. Это на 0,3% меньше, чем на аналогичную дату прошлого года. Такие расчеты провели в костромском филиале «Центра Агроаналитики» на основе следующего рецепта: 500 г творога, 100 г сливочного масла, 100 г сахара и 100 г сметаны. Так, творог обойдется хозяйке в 241,17 руб., сливочное масло — в 102,54 руб., сметана — в 35,06 руб., а сахар — в 6,09 руб.

Набор продуктов в регионе вышел доступнее, чем в среднем по Центральному федеральному округу, на 3,6%. В ЦФО средняя стоимость продуктов для приготовления пасхального блюда на конец марта составила 399,08 руб., что на 3% дешевле, чем в прошлом году. По доступности приготовления творожной пасхи Костромская область находится на 12-м месте в округе. В тройку регионов ЦФО с минимальной стоимостью набора ингредиентов вошли Белгородская (341,09 руб.), Ярославская (353,59 руб.) и Смоленская (354,75 руб.) области. Больше всего цены на продукты для творожной пасхи снизились по сравнению с прошлым годом в Тульской (-8,5%), Ивановской (-5,3%) и Калужской (-5,2%) областях.

Добавим, молокоперерабатывающие заводы Костромской области за январь — февраль текущего года произвели 165,7 т творога. Всего в ЦФО выпущено около 30,6 тыс. т главного ингредиента для приготовления творожной пасхи, что на 12,5% больше, чем годом ранее. Больше всего творога произвели переработчики Московской (7,3 тыс. т), Воронежской (3,6 тыс. т) и Брянской (3,4 тыс. т) областей.

Кроме того, в регионе за первые два месяца года было произведено 479,7 т сливочного масла и 177,7 т сметаны.