Скандал с кониной в Британии сильно ударил по продажам красного мяса

Скандал с кониной в Британии сильно ударил по продажам красного мяса

Объем продаж гамбургеров и готовых блюд, содержащих говядину, в 2013 году резко снизился из-за скандала с кониной, которая продавалась под видом говядины.Падение составило 550 тыс тонн мяса, на данный момент продажи продолжают падать.

Согласно данным опроса, проведенного Ipsos MORI и журналом Grocer, более 30% потребителей отметили, что на их вкусовые привычки значительно повлиял скандал с кониной. 10% респондентов заявили, что стали есть меньше обработанного мяса.

Такое положение дел стало приносить хорошую прибыль небольшим частным мясным магазинам, которые стали пользоваться большим доверием, чем крупные гипермаркеты.

Также в Британии стали пользоваться спросом вегетарианские сосиски, фарш и другие альтернативы мясным продуктам. Объем такого рода диетических продуктов в 2013 году вырос на 13%.

Главный исполнительный директор компании Кевин Бреннан говорит, что это служит «явным доказательством того, что наметилась тенденция к отказу от употребления в пищу мяса». Он сказал, что скандал вокруг конины «показал потребителям потенциально плохое качество дешевых мясных продуктов».
Источник: prodmagazin.ru
Оставить комментарий Мы в Telegram Новостная рассылка
730
Поделиться:

Оставить комментарий

Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

PRO Журнал «АПК-ЮГ» рекомендует
БЕЛЗАП-ГРУПП ООО
БЕЛЗАП-ГРУПП ООО
Москва г.
двигатели, запчасти для сельхозтехники
ТЕХНД-ПЛЮС ООО
ТЕХНД-ПЛЮС ООО
Солнечногорск
Поставка погрузчиков
СТАРТ СМПО ООО
СТАРТ СМПО ООО
Москва
Поставка запчастей, комплектующих для сельхозтехники
Эластопласт ООО
Эластопласт ООО
Пермь
Производство изделий из полиуретана для всех отраслей промышленности.
Экологические технологии в Прикамье ООО
Экологические технологии в Прикамье ООО
Пермь
удобрения для сельхозрастений
ПОДПИШИСЬ НА ВЕСТНИК АГРОПРОМА
Введите имя и адрес электронной почты, чтобы подписаться на рассылку
Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь на обработку данных
Подписывайтесь на наш Telegram канал!
Важные отраслевые новости, аналитика, публикации экспертов и пр.