Сельхозпредприятия Орловской области почти вдвое нарастили производство свиней на убой

По данным Росстата, за январь — май сельхозпредприятия Орловской области увеличили объем производства скота и птицы на убой (в живом весе) на 30,1% по сравнению с уровнем прошлого года, до 131,5 тыс. т. В том числе свиней — почти вдвое (100,6 тыс. т), птицы — на 4,4% (14,8 тыс. т). Крупного рогатого скота получено 16,2 тыс. т, овец и коз — 0,02 тыс. т. Регион располагается на 4-м месте по производству КРС и свиней на убой (в живом весе) в ЦФО.

В Орловской области активно развиваются свиноводческие комплексы, в связи с этим наибольший удельный вес в производстве мяса (скот и птица на убой в живом весе) приходится на свиней — 76,5% против 67,2% в 2022 году. Соответственно, снизилась доля КРС на 6,5 п. п. (с 18,8% в 2022 году до 12,3% в 2023 году) и мяса птицы (с 14,0% до 11,2%).

По состоянию на 1 июня в сельхозорганизациях региона стадо крупного рогатого скота составило 132,6 тыс. голов (+15,4% к 1 июня 2022 года), в том числе 32,2 тыс. коров (-2,0%). Свиней насчитывалось 1 035,7 тыс. голов (+5,5%); овец и коз — 2,4 тыс.; птицы — 1 729,0 тыс. голов.

Валовой надой молока за 5 месяцев зафиксирован на уровне 47,9 тыс. т (+1,1% к январю — маю 2022 г.). Отмечается увеличение продуктивности коров в сельхозорганизациях (кроме субъектов малого предпринимательства): за 5 месяцев надой молока от 1 коровы составил 2 837 кг против 2 793 кг годом ранее.