Сельхозкооператив в Забайкалье в 2025 году запустит цех по сушке и вялению мяса

Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Таха», ведущий деятельность в селе Урдо-Ага Агинского района, в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» в 2025 году запустит цех по переработке мяса. Об этом сообщил председатель кооператива Эрдэм Цыренов.

«В 2023 году наш сельхозкооператив получил средства грантовой поддержки в размере 23 млн рублей на развитие материально-технической базы. В рамках реализации проекта запустили в этом году модульный цех для убоя скота, приобрели 80 голов крупного рогатого скота, спецавтотранспорт, холодильное и технологическое оборудование. Сейчас ведем реконструкцию производственного помещения для переработки сельскохозяйственной продукции, и уже в следующем году запустим в этом здании цех по сушке и вялению мяса», - рассказал Эрдэм Цыренов.

В настоящее время сельхозкооператив «Таха» насчитывает 11 членов из числа фермеров и владельцев личных подсобных хозяйств.

«Оказываем населению услуги по убою скота, производим охлажденное мясо в четвертинах, изготавливаем замороженные полуфабрикаты и колбасы из субпродуктов. География реализации продукции – от Акшинского округа до Краснокаменского района. Также выращиваем картофель, который поставляем в социальные учреждения и реализуем в местных магазинах. Практически половину урожая этого года направили на благотворительность, предоставив 120 мешков картошки семьям участникам специальной военной операции из Урдо-Аги», - пояснил председатель кооператива.

Напомним, что в 2024 году гранты на развитие материально-технической базы получили четыре сельскохозяйственных потребительских кооператива Забайкалья. Общая сумма господдержки по этому направлению составила 67,5 млн рублей, что на 16 млн рублей больше, чем годом ранее.