Самой популярной рыбой у россиян является селедка, на втором месте лососевые, а замыкают пятерку треска, скумбрия и минтай. Об этом рассказал в интервью РИА «Новости» президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.
По его словам, потребление рыбы и продукции из нее в России выше, чем во многих странах мира, но пока ниже рекомендуемых Минздравом норм. По методологии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), Россия входит в первую двадцатку стран по потреблению рыбы.
«У нас потребление рыбопродукции меньше, чем в целом ряде стран, но некорректно сравнивать, к примеру, Россию и Исландию. Исландия — маленькая страна, 70% населения живет в Рейкьявике. В Республике Корея потребление рыбы выше, чем у нас: 40% населения живет в трех соседних городских агломерациях. В Японии, где расстояние от порта до порта между двумя побережьями 100-200 км, потребление тоже гораздо выше», — отметил Зверев.
Ранее президент России Владимир Путин поручал увеличить уровень потребления рыбы и морепродуктов среди россиян. Он обратил внимание, что в странах с высоким уровнем потребления рыбы и морепродуктов увеличивается продолжительность жизни.
Путин подчеркнул важность повышения и популяризации потребления рыбы в России. По его словам, россияне потребляют в среднем 24 кг рыбы в год на душу населения. По рекомендации Минздрава, необходимо съедать 28 кг в год.
Оставить комментарий
Для того, чтобы оставить комментарий, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.