Россия в 2025 году увеличила производство оборудования для пищепрома на 5,6%

В России в 2025 году производство оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности выросло на 5,6%. Об этом сообщил на конференции «Агротренды России — 2026» замначальника управления сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга РФ Илья Орсик.

«Это очень важно для нас. Пусть рост не двузначный, но мы видим в последние несколько лет рост примерно в 5-6%, где-то больше по отдельным сегментам», — сказал он, отметив, что перелом в этой сфере произошел с 2022 года.

Как отметил Орсик, по инициативе Минсельхоза РФ была создана рабочая группа по импортозамещению оборудования в пищевой промышленности. Результатом ее работы стали примеры создания как запасных частей, так и машин отечественного производства. В частности, одна из компаний в Оренбургской области создает яйцесортировальную машину. За аналог взят зарубежный образец, «но делают ее более роботизированной, современной», отметил эксперт. «Это очень дорогостоящий проект, который министерство поддержало по линии поддержки НИОКР. В следующем году машина уже будет непосредственно доступна для наших пользователей. Такого плана примеры у нас есть и в мясной промышленности, и в молочной промышленности», — сказал он.

С 2022 года в рамках механизма реверс-инжиниринга, который реализуется Агентством технологического развития, уже осуществлено более 230 проектов по созданию комплектующих для всех отраслей промышленности сообщил Орсик. «Там быстрый подход, в течение года нужно разработать конструкцию и документацию и начать серийное производство», — сказал он.

По его словам, партнерами в этой работе являются в том числе и крупные агрохолдинги. «Мы пошли таким образом, чтобы за счет реверса комплектующих потихоньку сделать „все более и более российскими“ те большие линии, которые установлены в крупных производственных объединениях. И потом уже просто те же самые наши машиностроители, научившись делать комплектующие, переходят к готовым машинам. Здесь процесс не стагнирует, он развивается. Мы понимаем тренды, которые нам задает Минсельхоз как заказчик вместе с потребителями, и готовим с нашими машиностроителями новые проекты, причем очень амбициозные, которые никогда в России не брались реализовывать раньше. Наши инструментарии мер поддержки позволяют смотреть в будущее с оптимизмом», — заключил Орсик.