Россия установила рекорд по экспорту картофельных чипсов в 2022 году

РФ в прошлом году поставила на мировой рынок рекордные 44 тыс. т картофельных чипсов, войдя в первую десятку стран-экспортеров (занимает седьмое место в натуральном выражении); потенциально же объем вывоза этой продукции может удвоиться, следует из материалов федерального центра «Агроэкспорт» Минсельхоза России.

Объем поставок выше итогов 2021 года на 0,9% в натуральном выражении и на 69,5% — в стоимостном.

Эксперты центра отмечают, что за период с 2018 по 2022 год российский экспорт этой продукции ежегодно увеличивался в среднем на 17,3% по весу и на 30,3% по стоимости, а в целом за этот период он почти удвоился, увеличившись до 44 тыс. т с 23,3 тыс. т.

«С учетом сохранения положительных тенденций роста мирового спроса на картофельные чипсы, а также при обеспечении необходимого роста производства данной продукции в России экспорт может составить 80–90 тыс. т (300–350 млн долл.)», — также говорится в обзоре.

Ключевые направления этого экспорта — страны СНГ, в первую очередь Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Киргизия и Таджикистан. А в качестве перспективных направлений, по мнению экспертов, можно рассматривать Грузию, страны Восточной Азии: Китай, Монголию, а также Турцию.

Ранее «Центр Агроаналитики» сообщал, что в России в рамках подпрограммы по картофелю Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства создан сорт «евпатий», пригодный для производства чипсов. Уже сейчас из этого картофеля АО «Озёры» (Московская область) — единственный производитель чипсов в ЦФО, имеющий собственную сырьевую базу, — изготавливает хрустящий картофель, не завися от сторонних поставщиков. В этом году сорт прошел полевые испытания и показал хорошие результаты как на поле, так и в переработке. В планах предприятия — нарастить объемы выпуска такого картофеля, а также чипсов из него, для этого там установили дополнительную производственную линию.