Россия на 20% нарастит производство сыров и сливочного масла

В текущем году Россия намерена нарастить собственное производство сыров и сливочного масла на 20%, сообщается на сайте Минсельхоза.Помимо этого, наибольший рост выпуска готовой продукции ожидается среди колбасных изделий, сказано в сообщении. Ожидается, что общий рост пищевых продуктов в текущем году составит 2,8%.

Напомним, что в условиях действия российского продовольственного эмбарго Беларусь намеревалась на 70% нарастить экспорт сыров стране-соседке.

Накануне министр сельского хозяйства России Николай Федоров также заявлял о том, что в текущем году в сравнении с прошлым годом Россия планирует нарастить объем производства скота и птицы на 4%.

Рост производства в сельском хозяйстве России в текущем году ожидается на уровне 2—3,2% (в 2013 году — 5,8%).

Урожай зерна ожидается в объеме 104,2 млн тонн в чистом весе, что позволит обеспечить внутреннее потребление до 70,3 млн тонн и увеличить экспортный потенциал до 30 млн тонн зерна.

Валовой сбор сахарной свеклы прогнозируется на уровне 37,6 млн тонн против 39,3 млн тонн годом ранее. Валовой сбор масличных культур ожидается на уровне 13,4 млн тонн (в 2013 году - 14,2 млн тонн), в том числе подсолнечника — 9,1 млн тонн, сои — 2,2 млн тонн, рапса озимого и ярового — 1,5 млн тонн.

Прогнозируемый объем производства картофеля во всех категориях хозяйств прогнозируется в объеме 31,3 млн тонн, что на 1,1 млн тонн больше уровня прошлого года. Производство скота и птицы на убой ожидается на уровне 12,7 млн тонн, что на 3,9% выше уровня 2013 года, рост прогнозируется за счет увеличения производства свинины и птицы.